Hay quienes saltan de la cama y a otros los atrapan las sábanas. Unos se activan cuando cae el sol y otros se entregan a los brazos de Morfeo cuando sale la luna. Desde Gastrosud, servicio de viandas en Mendoza, compartimos beneficios de hacer ejercicio por la mañana o por la tarde.
Cada persona es diferente y ese es el primer factor para resolver el dilema de cuál es la mejor hora para hacer ejercicio.
El ritmo circadiano, que es una de las variables que va a determinar cuándo una persona se siente mejor para salir a correr, montar bicicleta o sumergirse en un gimnasio, marca el funcionamiento de cada individuo y su capacidad de desempeñar diversas actividades en un momento del día.
Este ritmo biológico influye en la presión de la sangre, la temperatura corporal, el nivel de hormonas y la frecuencia cardíaca, elementos que influyen en la predisposición del cuerpo para hacer ejercicio.
“Va en relación con las fases de luz y oscuridad, con las estaciones del año y con las características de cada persona. No se puede extrapolar de forma general ya que es individual”, comentó el doctor Luis Franco Banfonte, secretario general de la Federación Española de Medicina Deportiva, FEMEDE.
En el campo de la ciencia y la medicina son muchos los estudios que defienden que los ejercicios en la mañana ofrecen más ventajas a las personas que aquellos que se realizan en la noche, pero hay un número similar de investigaciones alcanzaron una conclusión diferente.
AM, en favor de la mañana.
El doctor Franco Banfonte explicó que “desde el punto de vista metabólico y fisiológico, como para tener un control del peso, es recomendable hacer ejercicio físico alejado de las horas de la comidas. El mejor momento en ese sentido es a primera hora de la mañana”.
La actividad por la mañana también favorece a las personas a establecer una rutina y ser consistentes para hacer ejercicio con regularidad, así evitan de esta manera que surjan compromisos u obligaciones durante el día que releguen a los ejercicios en la lista de prioridades.
Se trata de una afirmación que cuenta con un respaldo científico, en particular en referencia a los ejercicios aeróbicos.
“Si uno hace ejercicios que requieren movilidad, como correr o montar bicicleta, se incrementan algunas hormonas o algunos neurotransmisores como las endorfinas que hacen que uno se sienta mejor, que esté con más vitalidad y más animado”, dijo el doctor Franco Banfonte.
“Por tanto se afronta el día mucho mejor, no sólo desde el punto de vista psicológico sino también fisiológico”.
En detrimento de los ejercicios matutinos está la baja temperatura corporal que registra el organismo, lo que aumenta el riesgo de lesiones y reduce la eficiencia de los ejercicios.
PM, en favor de la tarde.
Lo que para la mañana es un hándicap, para la tarde o principio de la noche es una ventaja.
A esta hora la temperatura corporal y los niveles de hormonas alcanzan un nivel máximo, por lo que físicamente nuestro organismo se encuentra en el mejor momento para practicar deporte.
Esto permite que se pueda exigir más al cuerpo logrando mejores resultados tanto en resistencia como en masa muscular, según concluyó un estudio del Centro de Investigación Clínica de la Universidad de Chicago.
Los riesgos de lesiones también se reducen y el cuerpo responde positivamente tras estar activo durante varias horas.
“Hay personas que de forma natural se levantan muy bien por la mañana, están muy activos y que se va a dormir muy pronto. Hay otras personas que les cuesta activarse y que por las noches no encuentra el camino de irse a dormir. Soy del segundo tipo, me cuesta mucho hacer ejercicio a primera hora”, reconoció el secretario general de FEMEDE.
Otro elemento que inclina la balanza hacia la noche lo mencionó Patrick Vargas, Ecuador.
“En lo personal disfruto hacer los ejercicios en la noche ya que luego de un largo día de trabajo me relaja y voy a dormir tranquilo”, dijo.
Sin embargo, el doctor Franco Banfonte advirtió que “a última hora de la noche, a partir de las nueve o diez, tampoco sería muy recomendable hacer ejercicio, sobretodo de alta intensidad, porque puede afectar al ritmo del sueño y retrasar la necesidad de dormir. Esto haría que al otro día se esté más cansado y fatigado”.
Los deportistas profesionales no suelen tener este dilema ya que distribuyen sus sesiones de entrenamiento a lo largo del día, mientras que el punto en el que todos los estudios están de acuerdo es que lo positivo es hacer ejercicio, sin importar la hora del día, pero de una forma constante.
Fuente: www.bbc.com/mundo
Está comprobado que llevar una vida sedentaria tiene un impacto muy negativo en nuestra salud y a menudo se culpa a la falta de tiempo, al dinero o a la vergüenza de exhibir rollos en público.
Sin embargo, existen varios ejercicios que podemos llevar a cabo y que no dan a lugar a excusas.
Si se repiten con regularidad, pueden ser enormemente beneficiosos para nuestra salud.
1. Sube y baja escaleras cinco veces
No es necesario invertir una hora en hacer ejercicio. Actividades cortas e intensas pueden ser muy beneficiosas.
La gurú de la gimnasia Rosemary Conley sugiere subir y bajar escaleras en casa, en el edificio o en el trabajo.
“Es gratis, es fácil, no tiene por qué llevar tanto tiempo y te deja sin aliento”, dice.
2. Hacer la tabla
Échate boca abajo, coloca tus brazos en posición de L, pon las piernas rectas y alinea tu trasero con el resto de tu cuerpo. En ninguna circunstancia dejes que se eleve en el aire por encima del resto del cuerpo.
La plancha, una actividad odiada por muchos, es el mejor ejercicio para mejorar tu fuerza, afirma Elliot Lake, director general de Bootcamp Pilates.
“Aspira a 30 segundos, tres veces a la semana y ya será una ayuda enorme”.
Esta actividad comprime músculos profundos que conectan la parte superior e inferior del cuerpo, incluyendo estómago, espalda, caderas y nalgas.
Sus beneficios incluyen alisar el estómago, lograr una mejor postura y mejorar la fortaleza en torno a la espina dorsal.
3. Pasa más la aspiradora
“Es un trabajo duro y puedes terminar sudando mucho”.
“Lavar el auto también es bueno, como lo es hacer jardinería o regar el pasto”.
Estas actividades aumentan el ritmo cardíaco.
Los expertos recomiendan realizar al menos 150 minutos de ejercicio de intensidad aeróbica moderada a la semana.
4. Escribe el alfabeto con tu pierna
“Siéntate en la mitad frontal de tu sofá, eleva una pierna y escribe el alfabeto en el aire con tu pie, luego hazlo con la otra pierna”, dice.
“Es fácil de hacer mientras estás sentado viendo la televisión”.
5. Usa una alarma
“Un recordatorio regular para levantarse y caminar puede ser de ayuda”.
“Pon una alarma en tu teléfono para levantarte y quedarte parado durante cinco minutos, o ve a caminar durante cinco minutos”.
Médicos advierten que sentarse durante mucho tiempo acorta nuestra vida, y que levantarnos regularmente puede mejorar nuestra salud.
“Levantarnos durante cinco minutos cada 30 minutos es un objetivo fácil de conseguir”.
Fuente: http://www.bbc.com/
La obesidad es un problema mundial causado por una variedad de factores. Desde Gastrosud, viandas para empresas en Mendoza, te mostramos 4 formas de frenarla.
Expertos coinciden en que se necesita tomar acciones urgentes y que todo el mundo, no sólo la persona o las familias afectadas, debe hacer algo para buscar una solución.
Pero, ¿qué acciones tendrán mayor impacto?
En Gastrosud viandas para empresas en Mendoza te presentamos cuatro expertos para que dieran cuatro respuestas a un asunto global. También puede dar su opinión al final de la historia.
Compradores expertos
Terry Jones, director de la Federación de Alimentos y Bebidas de Reino Unido, considera que los consumidores deben ponerse al día en sus conocimientos de salud y comprar con más sabiduría.
“No existe una solución sencilla o simple para enfrentar la obesidad, y todos debemos jugar un papel. De parte nuestra, los fabricantes debemos cambiar las recetas de los productos, para crear opciones más saludables, debemos invertir en educación al consumidor y ofrecer una información nutricional clara que permita tomar decisiones más sanas”.
El experto señala que la industria debe ayudar a los consumidores a entender mejor lo que comen y toman, y cómo estos productos pueden encajar en una dieta saludable. “Hacer un mejor uso de las etiquetas nutricionales nos puede ayudar a administrar nuestra ingesta calórica y algunos nutrientes en un día.
“Estamos de acuerdo en que se necesita hacer más para asegurarnos de que tanto niños como adultos se aprovechen de las oportunidades para incluir el ejercicio en el día a día”.
Prohibición de anuncios
La profesora Sheila Hollins, presidenta del comité de ciencia de la Asociación Médica Británica (BMA, por sus siglas en inglés), asegura que la prohibición completa de anuncios de comida basura es lo que hará una verdadera diferencia.
“Factores medioambientales, incluyendo la promoción de comida que no es sana, y la poca infraestructura para tener un medio de transporte activo, han tenido un impacto negativo en los hábitos alimenticios de las personas y en sus niveles de actividad”, algo que según la experta ha exacerbado los problemas de obesidad.
“Con un alarmante aumento de los niveles de obesidad en niños, la BMA urge la introducción de una prohibición completa en la publicidad de alimentos poco sanos, y que haga un mejor uso de los medios para promover mensajes por un estilo de vida sano.
“Un mejor y consistente etiquetado de las comidas es fundamental para permitir a los consumidores que tomen una decisión informada de sus opciones dietéticas. Razón por la cual hemos hecho repetidos llamados para que se introduzca un enfoque consistente y estandarizado donde en la parte delantera exista un etiquetado basado en el principio del semáforo”.
Esto es algo que organizaciones como la Campaña para la Comida Infantil también tiene de primero en la lista.
“Es poco probable que se produzca una merma significativa de la obesidad si no se asegura que todas las empresas cambien sus hábitos de mercadeo, de una forma más rápida y profunda de lo que lo harían”.
Simples cambios
El organismo de Salud Pública británico cree que iniciativas como pedir a las personas que hagan cambios simples (una gaseosa con azúcar por una alternativa dietética o sin azúcar) ayudará a reducir la crisis de obesidad.
Estos cambios de algo que gusta por otra cosa que también gusta podrían ahorrarles a las familias hasta tres cuartos de un kilo de azúcar en cuatro semanas, según la campaña Cambios Inteligentes de Change4Life.
La idea no es privarse de los sabores o alimentos, sino de buscar alternativas que eviten el sobrepeso y, por consiguiente, disminuyan los riesgos a desarrollar enfermedades cardíacas o diabetes.
Programas de ayuda
La asociación para el Estudio de la Obesidad considera clave una mayor disponibilidad de intervenciones que ayuden a la gente a perder y controlar el peso.
Esto varía desde programas sencillos y económicos para la mayoría de las personas, hasta ayuda más intensiva disponible a aquellos con una obesidad más aguda y compleja.
La asociación insiste en que en las localidades se deberían crear grupos de apoyo que estén en contacto con las clínicas y ambulatorios, de manera tal que cuando un doctor trate a un paciente con sobrepeso, pueda referirlo, siempre y cuando lo desee la persona.
Existen muchos programas con base científica para tratar la obesidad, lo que falta es que estén disponibles en todas partes.
Por otra parte, la asociación señala que “se debe detener la fuerte promoción de alimentos y bebidas con alto contenido energético, a fin de apoyar los esfuerzos de pérdida de peso y de prevención del desarrollo de obesidad en personas que actualmente tienen un peso saludable”.
Fuentes: http://www.bbc.com/
Para mantener bajo control esas hormonas que nos pueden hacer subir de peso es conveniente incluir en nuestra dieta alimentos ricos en proteínas que, además, nos ayudan a mantenernos saciados.
Nuestras hormonas se caracterizan por ser cíclicas. Mantienen un ritmo interno que favorece una serie de procesos con los que cuales cuidar de nuestro bienestar y de un adecuado equilibrio.
Ahora bien, algo que todos sabemos es que, de vez en cuando, este equilibrio se rompe y, en ocasiones, lo hace por causas muy concretas.
Una mala alimentación o la falta de ejercicio suelen ser las más comunes.
Asimismo, factores como la menopausia o enfermedades asociadas a la glándula tiroides suelen alterar nuestras hormonas, favoreciendo muy a menudo el aumento de peso.
No todo escapa a nuestro control. Todo desequilibrio hormonal puede regularse mediante un adecuado tratamiento médico y cuidando, además, de nuestros hábitos de vida.
Hoy en Gastrosud viandas para empresas en Mendoza, en nuestro espacio de vida sana, queremos hablarte de 5 claves sencillas y prácticas que te ayudarán a prevenir este problema y a regularlo en caso de que padezcas algún tipo de alteración hormonal.
1. Las hormonas tiroideas: la tiroxina y la triyodotironina.
Cuando padecemos hipotiroidismo, hormonas tan importantes como la tiroxina y la triyodotironina dejan de segregarse de forma regular y se produce un déficit.
Esta alteración provoca que empecemos a quemar menos calorías y que, en consecuencia, subamos de peso.
Este desequilibrio en la tiroides hace que tengamos además la piel un poco más seca, que el cabello luzca más frágil y quebradizo, que nos sintamos cansados…
Esta descompensación de las hormonas a causa de una tiroides hipoactiva requiere de un tratamiento médico específico.
Sin embargo, por nuestra parte podemos seguir estos consejos.
Tratamiento regular para el hipotiroidismo
Es necesario que introduzcas en tu dieta los siguientes ingredientes:
Aceite de coco extra virgen.
Aceite de linaza.
Aceite de almendras.
Nueces.
Almendras.
Algas (nori, kombu, espirulina, clorela…).
Infusión de pasiflora.
2. Cómo regular la insulina.
Hay personas que están siempre en buena forma, que comen de todo y no engordan ni un gramo. Otras, en cambio, les basta con comer un pastel para subir una talla de pantalón.
Esto que para muchas personas puede resultar desesperante, encierra muchas veces un problema muy concreto: resistencia a la insulina.
Ahora bien, no hay que pensar de inmediato en la diabetes.
Hay veces en que factores como el estrés, una alimentación incorrecta de forma continuada, el sobrepeso o el insomnio pueden producirnos algún que otro problema con la insulina.
Claves para regular la insulina
Aumenta el consumo de fibra.
Incluye la cúrcuma en tu dieta.
Consume infusiones de jengibre.
Deja a un lado el azúcar y haz uso de la canela.
Las fresas y los arándanos reducen el pico de insulina después de las comidas.
3. Consume proteínas saludables para regular tus hormonas.
La grelina es una hormona que segrega el aparato digestivo y que tiene como principal función regular nuestro apetito.
Ahora bien, un dato que es importante recordar es que si mantenemos una alimentación rica en grasas saturadas y azúcares, esta hormona se altera y tardamos más tiempo en “sentirnos saciados”.
Para regular esta hormona hemos de consumir alimentos saciantes, sanos y nutritivos. Las proteínas son las más adecuadas para regular la grelina.
Las mejores proteínas que puedes consumir.
Huevos.
Almendras.
Salmón.
Pechuga de pavo.
Lentejas.
Semillas de girasol.
4. La hormona del estrés te hace engordar.
La hormona del estrés es el cortisol. Si bien es cierto que a mayor nivel de cortisol en sangre mayor es el riesgo de subir de peso, hay personas que sufren el efecto contrario: adelgazan.
Sea cual sea el proceso por el cual nuestro cuerpo evidencia los efectos del estrés, ninguno es saludable. Porque, además de nuestro peso, también nuestra salud cardiovascular queda afectada.
Por otro lado, algo que también suelen experimentar muchos pacientes aquejados de estrés y ansiedad es sentir mayor deseo por consumir carbohidratos.
El cortisol también hace que nuestro cuerpo sea menos sensible a la leptina, otra hormona encargada de aportarnos esa sensación de saciedad, de llenura.
Cómo regular el cortisol en sangre.
Sal a caminar media hora todos los días.
Duerme entre 7 y 8 horas diarias.
Desayuna avena por las mañanas.
Consume plátano, es relajante.
5. Las hormonas femeninas.
Uno de los síntomas más comunes del síndrome premenstrual es sentirnos hinchadas, con más antojos por lo dulce y con un humor un poco más irritable.
Son momentos en que la hormona del bienestar, la serotonina, se ve alterada. Ahora bien, con la llegada de la menopausia esta sintomatología se agrava un poco más y aparecen las sudoraciones, los sofocos, el insomnio y el aumento de peso.
Veamos a continuación cómo podemos paliar, en la medida de lo posible, estos efectos. Claves para regular nuestros estrógenos.
Consume alcachofa y el agua resultante de la cocción junto con un poco de jugo de limón.
El apio te irá muy bien por su efecto diurético.
Consume peras y sandía: son excelentes para prevenir la retención de líquidos.
Prepárate ensaladas frías de legumbres, las que más te gusten. Los garbanzos o las lentejas son propuestas muy adecuadas por ser ricas en fitoestrógenos.
Fuente: https://mejorconsalud.com/
Recientemente investigaciones de la escuela de medicina de la universidad de Harvard se sumaron a las ya decenas de estudios que sustentan esta teoría. Según el estudio, emociones como la ansiedad, la tristeza o el enojo están tan directamente ligadas a los procesos digestivos afectando, en casos crónicos, la salud integral de la persona.
A esto, los científicos añaden que también malestares digestivos comunes, como la sensación de hinchazón, la acidez, el malestar, y la pereza intestinal estarían directamente relacionadas con el estrés, la ansiedad o diversos cuadros emocionales.
Estos últimos, todos problemas se experimentan comúnmente al menos una vez en la vida, pueden ser motivo de vergüenza y gran incomodidad cuando se vuelven crónicos, especialmente en la vida social, el deporte y en el disfrute de la rutina diaria.
Por este mismo motivo es importante tener en cuenta algunos consejos que ayuden a disminuír el riesgo de que las emociones se interpongan en medio de la digestión. Si bien reducir los niveles de estrés en la rutina, aliviar la tristeza y equilibrar las emociones resulta una tarea compleja y sus métodos siempre dependen de casa caso, se pueden tomar medidas respecto a las rutinas alimentarias para normalizar y fortalecer el funcionamiento del aparato digestivo.
• Beber como mínimo dos litros de agua a diario contribuye con la digestión y con el equilibrio general del organismo.
• Hacer ejercicio diariamente estimula el movimiento intestinal y la digestión y además libera hormonas que ofrecen sensación de placer y tranquilidad a la mente.
• Incluír vegetales, granos integrales, fibras y frutas a la dieta diaria mejora la digestión y completa la nutrición del organismo.
• Consumir productos lácteos fermentados como los yogures aporta probiótics útiles para la digestión y la creación de la flora intestinal.
• Evitar las drogas, el tabaco y el alcohol tiene un impacto directo en la calidad de la digestión.
Seguir estos simples tips puede ayudar a mejorar la calidad de la digestión, evitar que los vaivenes emocionales la afecten de forma aguda (aunque no se puede evitar que estos tengan algúna influencia) y hasta incluso influir en el equilibrio emocional desde el balance de la digestión.
Fuente: salud.com.ar
El estrés es de esas cosas con mucha y muy mala prensa entre la población. Muchos son los mitos que le rodean y desde la Asociación Americana de Psicología han tratado recientemente de recopilar algunas falsas creencias en este campo para distinguir entre lo cierto y lo que no lo es.
Mito 1: El estrés es igual para todo el mundo
Esto es completamente falso. El estrés es diferente para cada uno de nosotros. Lo que resulta estresante para una persona puede o no serlo para otra. Cada uno de nosotros responde al estrés de una forma completamente diferente. Mito 2: El estrés siempre es malo
Según este punto de vista, si no padecemos estrés estamos felices y saludables: falso. Los psicólogos americanos explican que el estrés es para la condición humana lo que la tensión es para una cuerda de violín: muy poca y la música es sosa y áspera; demasiada y la música es estridente o se rompe la cuerda. “El estrés puede ser el beso de la muerte o la pimienta de la vida”, señalan. El tema en realidad es cómo gestionarlo: manejar el estrés nos haceproductivos y felices y cuando está descontrolado puede dañarnos e incluso matarnos.
Mito 3: El estrés está por todas partes, no puedes evitarlo de ninguna forma
No es para tanto. Puedes planificar tu vida para que el estrés no te sobrepase. Una planificación eficaz supone fijar prioridades y trabajar sobre los problemas simples primero, solucionarlos y pasar después a los más complejos. Cuando el estrés está fuera de control es difícil priorizar, explican los psicólogos. Todos los problemas parecen igual de complejos y el estrés parece estar en todo.
Mito 4: Las técnicas más populares para reducir el estrés son las mejores
De nuevo, esto es falso. No existen técnicas de reducción del estrés eficaces universales. Todos somos diferentes, nuestras vidas son diferentes, nuestras situaciones son diferentes y nuestras reacciones son diferentes. Sólo un programa integral adaptado a cada individuo funciona.
Mito 5: Sin síntomas no hay estrés
La ausencia de síntomas no significa la ausencia de estrés. De hecho, el camuflaje de los síntomas con la medicación podría dejarte sin las señales que necesitas para reducir la tensión sobre tus sistemas fisiológicos y psicológicos.
Mito 6: Sólo los síntomas importantes de estrés requieren atención
Este mito asume que los síntomas ‘menores’ como los dolores de cabeza o la acidez de estómago pueden ser ignorados con seguridad. Los síntomas menores del estrés son las advertencias iniciales de que algo en nuestra vida está fuera de control y que es necesario gestionar mejor el estrés.
Fuente: http://www.20minutos.es/
Un exceso de sal puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca o de accidente cerebrovascular. Pero, ¿cuánto es “demasiado” cuando se trata de consumo de sal?
Las directrices recomiendan que un adulto consuma menos de 2.300 mg de sodio al día (el equivalente a una cucharadita de sal) como parte de una dieta saludable. Sin embargo, un informe del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) reveló que alrededor del 90% de los adultos y niños de Estados Unidos consumía más cantidad de la recomendada, con un promedio de 3.400 mg por persona al día.
Algunos investigadores no están de acuerdo con estas pautas. Así, un estudio publicado en la revista Cell Metabolism concluyó que tomar sal en cantidades muy pequeñas puede hacer más mal que bien al organismo, ya que el sodio es necesario para la función del sistema nervioso y corporal y nos ayuda a regular los fluidos corporales. La investigación sugirió que el consumo de sal puede, además, evitar las bacterias dañinas y reducir el riesgo de infección.
Otros estudios, publicados en la revista The Journal of Agricultural and Food Chemistry, por el contrario, expusieron que una dieta alta en sal puede causar daños en el hígado o incluso aumentar el riesgo de esclerosis múltiple.
¿Deberíamos tomar una cucharadita de sal al día?
Un estudio dirigido por investigadores de la Universidad McMaster (Canadá) descubrió que los adultos que consumían menos de 3.000 miligramos de sal al día tenían un mayor riesgo de ataque al corazón, accidente cerebrovascular y muerte prematura que aquellos con una ingesta media de sodio (ingesta alta se considerarían 6.000 mg de sodio al día).
“Mientras que nuestros datos pone de relieve la importancia de reducir el consumo elevado de sal en las personas con hipertensión, no es compatible la reducción de la ingesta de sal a niveles bajos”, sentenció Andrew Mente, líder del trabajo.
Y no es el primer estudio que cuestiona las pautas de consumo de sal actuales. Sin embargo, y a pesar de estos hallazgos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) concluye que existe una “abrumadora cantidad de evidencia científica de que reducir el consumo diario de sodio a menos de 2.300 miligramos puede prevenir los riesgos para la salud de una dieta alta en sal”. El CDC también se muestra contundente: “La ciencia es clara: la reducción de la sal disminuye la presión arterial y la presión arterial alta es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardiovascular”.
Está claro que se necesita más investigación para determinar la ingesta de sal exacta más beneficiosa para nuestro organismo. Por lo que, por el momento, seguir las pautas dietéticas actuales sobre consumo de sal parece ser la mejor manera de reducir los riesgos para la salud.
Fuente: muyinteresante.es
Se consumen tanto frescos como en conserva, crudos o cocinados. Es un alimento que aporta pocas calorías pero a su vez es muy rico en fibra, vitaminas tan importantes como la C, D o B6 y minerales como el Potasio, por lo que es un alimento muy conveniente de tener presente en nuestra alimentación. 5 beneficios que no podés dejar de conocer!
Fortalecen el sistema inmunitario
Gracias a su contenido en Selenio, este hongo estimula la formación de las células T asesinas, que combaten las células cancerosas e impiden que se creen tumores.
Previenen el cáncer
Es una fuente única de antioxidantes, de los cuales muchos no se encuentran ni en las frutas ni en las verduras.
El selenio y la vitamina D contribuyen a la reparación del ADN evitando que sufra mutaciones y también, inhiben el crecimiento de células malignas que puedan ocasionar cáncer.
Mejoran la diabetes
Los champiñones contienen altas dosis de fibra, y los estudios aseguran que los diabéticos que siguen dietas muy fibrosas, mejoran notablemente sus niveles de azúcar e insulina en sangre.
Fortalecen el corazón
Al ser ricos en potasio y sodio, estos minerales ayudan a que los niveles de presión arterial no sean elevados, previniendo enfermedades cardiovasculares.
Sensación de saciedad
Los hongos contienen dos tipos de fibra: los beta-glucanos y la quitina, que aumentan la sensación de saciedad y reducen el apetito.
De esta forma se controla mejor el peso y la dieta es más fácil de llevar.
Fuente: http://www.muyinteresante.es/
Un nuevo estudio descubre que para recordar algo, no hay nada mejor que hacer ejercicio 4 horas después.
Practicar ejercicio cuatro horas después de haber estudiado es la mejor táctica para reforzar la memoria. Así lo plantea una nueva investigación llevada a cabo por expertos del Instituto Donders en el Centro Médico de la Universidad Radboud (Países Bajos) quienes han demostrado que el ejercicio físico optimiza el proceso de recuperación de información, aunque únicamente si se realiza cuatro horas después del aprendizaje; nunca inmediatamente después.
Si ya de por sí estamos más que acostumbrados a leer acerca de los beneficios del deporte para la salud, ahora descubrimos que el proceso de aprendizaje puede impulsarse mediante la realización de ejercicio físico después de un tiempo específico: cuatro horas.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores examinaron los efectos de una única sesión de ejercicio tras estudiar la consolidación de la memoria y la memoria a largo plazo (mediante imágenes de resonancia magnética) con un grupo de 72 voluntarios que aprendieron 90 asociaciones de imágenes y localizaciones durante 40 minutos antes de dividirlos en tres grupos de ejercicio distintos (con 35 minutos de bicicleta con intensidad máxima del 80% de frecuencia cardíaca) para el experimento: el primero, hizo ejercicio inmediatamente después del aprendizaje; el segundo, cuatro horas más tarde; por último, el tercer grupo no realizó ningún tipo de ejercicio, como grupo de control.
“Los resultados demuestran que podemos mejorar la consolidación de la memoria por la práctica de deportes después del aprendizaje”, afirma Guillén Fernández, líder del estudio.
Los resultados revelaron que los que hicieron ejercicio cuatro horas después de la sesión de aprendizaje mantuvieron o atesoraron mejor la información 48 horas después, en comparación con los que hicieron ejercicio inmediatamente o los que no realizaron ejercicio físico.
Según los expertos, el ejercicio “debidamente programado puede mejorar la memoria a largo plazo, lo que resalta el potencial del deporte como intervención en los centros educativos y clínicos. Se requiere -de todas formas- más investigación para optimizar el mejor ciclo de estudio y ejercicio, y para entender cómo se pueden beneficiar más los recuerdos”, aclara Fernández.
El estudio ha sido publicado en la revista Current Biology.
Fuente: muyinteresante.es
Una nueva investigación llevada a cabo por el Weill Cornell Medical College de Doha (Qatar) sugiere que la pérdida de tan sólo media hora de sueño puede tener consecuencias a largo plazo tanto para el peso corporal como para el metabolismo.
El estudio ha sido presentado en la última edición de ENDO 2015, el encuentro anual de la Sociedad Endocrina celebrado en San Diego, California (EE.UU.).
Para su estudio, los científicos contaron con la participación de 522 voluntarios diagnosticados recientemente con diabetes tipo 2 a los que realizaron un análisis de sangre y tomaron medidas de su altura, peso y circunferencia de la cintura. Asimismo, durante los 6 meses que duró la primera parte del experimento, los participantes comenzaron a escribir “diarios de sueño” para calcular la “deuda de sueño” que contraían cada semana.
El examen de los datos reveló que aquellos que perdían horas de sueño cada día de lunes a viernes eran un 72% más propensos a ser obesos, en comparación con los que dormían las horas adecuadas cada día.
El experimento continuó 6 meses más. A los 12 meses de seguimiento, los investigadores calcularon que por cada 30 minutos de falta de sueño entre semana el riesgo de obesidad aumentaba un 17% y el riesgo de resistencia a la insulina aumentaba un llamativo 39%.
“Mientras que los estudios anteriores han demostrado que la corta duración del sueño se asocia con la obesidad y la diabetes, nosotros encontramos que apenas 30 minutos al día de deuda de sueño puede tener efectos significativos sobre la obesidad y la resistencia a la insulina a largo plazo”, explica Shahrad Taheri, líder del estudio.
