Si desde Gastrosud, servicio de viandas en Mendoza, te contamos que saltarse el desayuno, lejos de hacerte bajar de peso, puede hacer incluso que ganes más, ¿lo considerarías?
La comida más importante del día es el desayuno y no debemos saltarlo bajo ningún concepto. Y Aunque pueda no parecerlo, ignorar esta comida puede tener consecuencias nefastas para la salud.
Prestá atención a los motivos que te exponemos a continuación y lo entenderás.
Control del peso
Obviar una comida no es sinónimo de ser más delgado, sino todo lo contrario. Si ignoras el desayuno sentirás mucho apetito a la hora del almuerzo y terminarás excediéndote con la ingesta de calorías, algo que no pasará si has desayunado previamente.
Estreñimiento
Ignorar el desayuno puede estar relacionado con el estreñimiento.
La primera comida del día es muy importante para poner en marcha nuestro organismo, así como nuestro tránsito intestinal. Se recomienda incluir alimentos ricos en fibra, vitaminas y agua, como las frutas. Y es que, además de favorecer el estreñimiento y aumentar el riesgo de obesidad, diabetes e infartos, comenzar la jornada sin nada en el estómago se relaciona con:
– Sensación de cansancio.
– Peor humor.
– Menor capacidad de concentración y rendimiento intelectual.
El desayuno siempre debe ser una de las tres comidas mínimas al día
Para mantener el equilibrio de nuestro cuerpo hay que hacer, al menos, tres comidas al día.
Un buen desayuno debería incluir un lácteo, cereales o pan, fruta y algún alimento más proteico, como un embutido bajo en grasa, es decir, fiambre de pollo o pavo, por ejemplo.
Es aconsejable que el desayuno aporte un 20% de la ingesta calórica del día. La cena, por su parte, debe ser ligera y pobre en grasa.
Problemas cardiovasculares
Algo tan sencillo como desayunar, puede ayudarnos a disminuir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco.
Saltarse esta comida conduce al desarrollo de enfermedades como obesidad, colesterol alto y diabetes, por lo que, al final, está relacionado también con los problemas de corazón.
Según una investigación realizada por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), las personas que no toman desayuno tienen 27% más posibilidades de sufrir un ataque cardíaco.
“Letargo metabólico”
Para que el metabolismo pueda funcionar, tu cuerpo necesita de los alimentos. De lo contrario, el organismo pasa a un estado de letargo, por el cual entras en lo que podría denominarse como “modo ahorro”. Así, el cuerpo gasta el mínimo de energía y se reduce la quema de calorías en tus actividades diarias.
Tu metabolismo se ralentizará y esto puede acabar traduciéndose en un aumento de peso.
Por el contrario, si realizas un desayuno sano, conseguirás incrementar la producción de leptina, una hormona que reduce el apetito y ayuda a que tu estómago se sienta más satisfecho.
Considera que es mejor desayunar para que tu cuerpo pueda aguantar y no acabes dándote un atracón.
Gastritis
Al saltarte la primera comida del día los jugos gástricos del estómago no perciben alimento y empiezan a liberar ácidos. Así, se inflaman las paredes del estómago y empieza la gastritis.
Si no quieres acabar con problemas estomacales, mejor desayuna como es debido.
Cansancio
Saltarse el desayuno provocará que te sientas más cansado durante el día, ya que no proporcionarás a tu cuerpo la energía que necesita para afrontar la jornada.
Asimismo, el que la primera comida sea rica en fibra y baja en carbohidratos te ayudarán también a mantenerte activo.
Para sacar el máximo partido de tu desayuno intenta que se ajuste a estos parámetros.
Baja concentración
Con hambre es imposible mantener la concentración.
Además, en el caso de que estés en época de exámenes, saltarse una comida tan necesaria y fundamental como es el desayuno te provocará problemas de atención, te sentirás fatigado y sin energía.
Mejor opta por un desayuno sano y equilibrado que no te hará subir de peso, pero sí que te aportará los nutrientes necesarios para empezar el día con energía y ganas. Lo notarás.
Desequilibrio metabólico
Desayunar por las mañanas te ayuda a mantener un correcto equilibrio metabólico. De la misma forma, gracias al desayuno también mantendrás unos buenos niveles de azúcar en sangre.
Por esa razón se incrementa la eficacia del organismo a la hora de reducir el riesgo de padecer enfermedades, tales como la diabetes tipo II o la gastritis, como te adelantábamos.
Fuente: mejorconsalud.com
