Gastrosud es una empresa dedicada a brindar servicios de viandas en Mendoza y eventos empresariales. Creada por Javier Franco y Marcela Polito, ambos profesionales, con más de 30 años de experiencia en el mercado gastronómico mendocino.
Gracias a la vocación profesional y al trabajo en equipo, respaldados por la capacidad y el compromiso de nuestra gente, garantizamos a nuestros clientes, productos y servicios de excelencia.
Contamos con una planta modelo de elaboración de 1600 m2, equipada con máquinas y equipos de primera línea y de última tecnología.
Continuamente mejorando la calidad de nuestros productos y servicios, otorgando seguridad a todas las etapas del proceso a través de la implementación de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Desde la Dirección queremos trasmitir tanto a nuestros miembros como a toda persona o empresa relacionada con nosotros o nuestros productos, principios de responsabilidad en cuanto a la calidad e inocuidad alimentaria. También nos comprometemos a analizar el contexto de la organización para mantener actualizada la dirección estratégica de nuestra empresa.
El proceso de Calidad e Inocuidad comienza con el control de las mejores materias primas para desarrollar un producto que cumpla o supere las expectativas de nuestros clientes.
Desarrollar la excelencia en los productos, aplicando nuevas tecnologías para lograr así, una mayor eficiencia en la producción teniendo en cuenta la comida sana, variada, equilibrada y natural. Analizar nuevas tendencias y desarrollar propuestas de innovación que nos permita introducirnos a nuevos mercados.
Tener un compromiso total con el cliente interno y externo, generando los canales de comunicación necesarios que nos permitan evaluar en forma permanente su grado de SATISFACCIÓN Y FIDELIDAD, sobre la base de una relación profesional y ética.
La Dirección se compromete a revisar esta política anualmente, siendo la misma un marco de referencia para establecer los objetivos de la calidad y realizar los ajustes necesarios del SGC y BPM para asegurar la mejora continua del sistema de gestión implementado. Buscando el crecimiento continuo en todo el proceso que favorezcan el desarrollo de nuestros productos y servicios.
Promover el desarrollo del personal en todos los niveles a través de programas de capacitación y motivación, para obtener la excelencia en cada puesto de trabajo.
Estamos convencidos que el recurso más valioso, es el HUMANO. Entendemos que el éxito se logra trabajando en equipo con profesionales capacitados, íntegros y responsables.
Formar, es sinónimo de crecimiento, de mejora continua, de desarrollo. Por este motivo, realizamos capacitaciones periódicas a nuestro personal, tanto de conocimiento general, como específicas de cada área.
De esta manera, nuestro equipo se nutre de amplios conocimientos, necesarios para realizar de manera eficiente su trabajo.
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