Desde Gastrosud, viandas para empresas en Mendoza, te acercamos esta interesante nota sobre el hinojo.
El hinojo ha sido considerado un remedio tradicional para tratar una gran variedad de condiciones. No obstante, su principal uso es para ayudar a la digestión y promover la pérdida de peso.
Beber hinojo tiene muchos beneficios, pero si tenemos algún problema de salud es importante consultar con nuestro médico antes de consumirla, por si pudiera haber algún efecto contrario.
No debemos olvidar que perder peso requiere cambios en el estilo de vida, incluido un plan de ejercicios. La infusión de hinojo puede encajar en un plan integral de pérdida de peso, al ayudar a digerir y asimilar los nutrientes de manera más eficiente.
La semilla de hinojo proviene de una planta aromática con hojas plumosas, originaria de la región mediterránea que:
– Equilibra las hormonas.
– Trata los problemas respiratorios.
– Ayuda a limpiar la sangre.
– Cuida de la salud cardíaca y renal.
Además esta planta también reduce el mal aliento y actúa como un antibacteriano en la boca.
Aquí presentamos 3 beneficiosas infusiones de hinojo para perder peso:
1.Infusión de semillas de hinojo
Ingredientes:
– 1 cucharada de semillas de hinojo (10 g).
– 1 taza de agua (250 ml).
Preparación:
Aplasta las semillas de hinojo en un mortero para liberar el sabor y los aceites, así como el aroma.
Saca las semillas con una cucharilla, colócalas en una bola de té o colador y vierte la taza de agua hirviendo sobre ellas.
Permite que las semillas se infusionen en el agua hirviendo durante 7-10 minutos.
Retira la bola de té y recarga con un poco más de agua caliente.
2.Té con el bulbo de hinojo
Ingredientes:
– 2 bulbos de hinojo fresco (500gr)
– 3 tazas de agua (750ml)
Preparación:
Lava y limpia los bulbos muy bien.
Pica en trozos más pequeños y agrega a un colador de té.
Vierte agua hirviendo sobre la parte superior y presiona durante 15 o 20 minutos.
Retira el colador y recarga con un poco más de agua caliente.
3.Té con hojas frescas de hinojo
Ingredientes:
– 1 taza de agua (250 ml).
– 1 taza de frescas de hinojo (60 g).
Preparación:
Corta o retira las hojas verdes frescas del bulbo y enjuágalas bien.
Coloca las hojas en una taza o recipiente resistente.
Vierte cuidadosamente el agua hirviendo.
Deja reposar durante 15-20 minutos.
Quita las hojas y recarga con un poco más de agua caliente.
¿Cuáles son los beneficios para la salud?
Promueve la salud digestiva
Frecuentemente esta planta se promociona como un antiespasmódico, por lo que puede ayudar a relajar el tracto digestivo y aliviar calambres y gases, así como tratar el síndrome del intestino irritable.
Su contribución de estrógenos inhibe los espasmos musculares, lo que te permite digerir más fácilmente. Incluso alivia hipo.
El té de hinojo reduce los niveles de ácido en el estómago y elimina de los intestinos los gusanos y bacterias.
Otra de las aplicaciones más comunes de hinojo es tratar la acidez estomacal: Beber una taza de té o masticar semillas de hinojo cuando se empiezan a sentir los síntomas de la indigestión puede aliviar el dolor y la sensación de ardor.
Mejora la salud de la mujer
Los aceites volátiles de hinojo tienen cualidades suaves similares al estrógeno, por lo que se usan ampliamente en la medicina china para tratar problemas hormonales.
Esta planta también se usa para aumentar la libido y estimular la producción y el flujo de leche en mujeres lactantes.
Gracias a su capacidad de estimular la producción de estrógeno, alivia el síndrome premenstrual, los cólicos menstruales y los síntomas de la menopausia.
Debido a la presencia de anetol, el componente principal del aceite de hinojo, el té de hinojo se ha utilizado durante años, especialmente por parteras y herbolarios, como un tónico para proteger el sistema reproductivo femenino.
Fortalece el corazón
El té de hinojo es una fuente maravillosa de vitaminas y antioxidantes que pueden ayudar a mantener un corazón saludable.
Los antioxidantes y las vitaminas y la acción de limpieza mencionada anteriormente funcionan para ayudarnos a minimizar los niveles de colesterol malo (LDL) y, por lo tanto, a reducir las probabilidades de padecer hipertensión.
Quemagrasa
El té de hinojo ayuda a reducir la retención de agua, por lo que es uno de las mejores infusiones de pérdida de peso.
Aumenta el metabolismo, lo que permite quemar grasa más rápido, reduce la celulitis y regula el apetito.
Cura problemas respiratorios
El hinojo a menudo se recomienda para tratar problemas respiratorios, desde resfriados simples hasta asma.
También puede ayudar con las infecciones del tracto respiratorio superior gracias a sus propiedades antimicrobianas.
Asimismo, se puede usar para tratar problemas como la angina y la presión arterial alta.
Mejora el sistema inmunitario
Para sentirnos saludables, necesitamos un sistema inmunitario fuerte para ayudar a combatir las bacterias y los virus.
Una infusión de hinojo ayuda a prevenir la aparición de síntomas de resfriado.
Este maravilloso té ayuda a reducir las fiebres, aliviar los dolores de garganta y tratar la mayoría de las enfermedades del tracto respiratorio superior, como asma, bronquitis, tos al eliminar la congestión y el exceso de flemas.
Efectos secundarios
Puede causar alergia. Si somos alérgicos a las zanahorias o al apio, debemos recordar que el hinojo proviene de la misma familia botánica, por lo que es probable que el té de hinojo nos cause una reacción alérgica.
Debemos tener en cuenta síntomas tales como picazón, urticaria o hinchazón de la piel. Si esto sucede, dejaremos de tomar este té y consultaremos con nuestro médico.
Puede dañar al feto. Lo mejor es no beber demasiado de esta infusión si estás embarazada, ya que puede volverse tóxica y viajar a través de la placenta y dañar el desarrollo del sistema endocrino del pequeño.
Fuente: mejorconsalud.com
